يطبق Meat Tender الطريقة الميكانيكية لتقطيع اللحم بلطف بمجموعتين من أدوات التقطيع المتعددة التي تشبه الأسنان لكسر النسيج الضام والأوتار والأربطة من أجل غمر الماء المالح في ألياف اللحم لتقليل وقت اللف والكمال هيكل اللحم.
المقياس التقني
| سرعة محاور القاطع | 119 ~ 59r / دقيقة قابل للتعديل |
| مسافة بين محاور القاطع | 5 ~ 30 ملم قابل للتعديل |
| قطر السكين | 130 ملم |
| عرض الحزام | 400 ملم |
| قوة المحرك | 1.1 كيلو واط |
| البعد الشامل | 1685 × 650 × 1304 مم |